Catering för alla tillfällen.
Låt oss hjälpa er med festmaten till de speciella dagarna. Vi har flera buffé förslag men skräddarsyr gärna eran egen buffé.
Minimum 20 personer – beställs senast 3 dagar innan
Särö Buffé
I vår Särö buffé har vi plockat ut det bästa från våra traditionsenliga högtidsbufféer
Husets Inlagda Sill
Klassisk Gubbröra
Skaldjurspaté
Romsås
Rökt Lax
Pepparrotskräm
Gravad Lax
Hovmästarsås
Marinerad Fläskfilé
Färskpotatissallad
Västerbottenpaj
Hembakat Bröd
Smör
395 SEK /person
Italiensk Buffé
I vår Italienska buffé har vår köksmästare plockat ut det sina italienska favoriter
Örtmarinerad Kycklingfilé
Husets Potatissallad
Lufttorkad Parmaskinka
Capresesallad med Mozzarella och Tomat
Melonsallad med Mynta och Chili
Frittata med Broccoli och Parmesan
Mixsallad
Hembakat Focacciabröd
Tapenade
Italienska Ostar
Fikonmarmelad
345 SEK /person
BBQ Buffé
I vår BBQ buffé har vi samlat våra favoriter från grillbordet
BBQ-glazad Fläskfilé
Lime- och Chilimarinerad Kycklingfilé
Hustets Potatissallad
Coleslaw
Rostad Majskrän
Mixsallad
Hembakat Bröd
Hummus
325 SEK /person
Sommarbuffé
Vår Sommarbuffé är en kall buffé med
god marinerad fläskfilé som serveras med olika tillbehör
Marinerad kall Fläskfilé
Färskpotatissallad
Grönsallad
Två sorters dressing
Hembakat Bröd
Tapenade
230 SEK /person
Husets Buffé
Husets buffé är en kall buffé med härlig inkokt lax som serveras med olika tillbehör
Inkokt Lax
Dillhollandaise
Potatissallad med Örter & Sparris
Grönsallad
Hembakat Bröd
Smör
295 SEK /person