Catering

Catering för alla tillfällen.

Låt oss hjälpa er med festmaten till de speciella dagarna. Vi har flera buffé förslag men skräddarsyr gärna eran egen buffé.

 



Minimum 20 personer – beställs senast 3 dagar innan

Särö Buffé
I vår Särö buffé har vi plockat ut det bästa från våra traditionsenliga högtidsbufféer

Husets Inlagda Sill
Klassisk Gubbröra
Skaldjurspaté
Romsås
Rökt Lax
Pepparrotsgrädde
Gravad Lax
Hovmästarsås
Marinerad
Fläskytterfilé
Färskpotatissallad
Västerbottenpaj
Hembakat Focacciabröd
Smör

245 SEK /person


Italiensk Buffé
I vår Italienska buffé har vår köksmästare plockat ut det sina italienska favoriter

Örtmarinerad Kycklingfilé
Lufttorkad Parmaskinka
Capresesallad med Mozzarella och Tomat
Melonsallad med Mynta och Chili
Frittata med Broccoli och Parmesan
Oliver
Mixsallad
Hembakat Focacciabröd
Tapenade
Italienska Ostar
Fikonmarmelad

265 SEK /person


BBQ Buffé
I vår BBQ buffé har vi samlat våra favoriter från grillbordet

BBQ-glazad Fläskkarre
Lime- och Chilimarinerad Kycklingfilé
Hustets Potatissallad
Rostad Majskräm
Mixsallad
Hembakat Focacciabröd
Hummus

255 SEK /person


Sommarbuffé
Vår Sommarbuffé är en kall buffé med
god marinerad fläskfilé som serveras med olika tillbehör

Marinerad kall Fläskfilé
Färskpotatissallad med Körsbärstomater, Ruccola & Rödlök
Mixed Sallad med två sorters Dressing
Hembakat Focacciabröd
Tapenade

145 SEK /person


Husets Buffé
Husets buffé är en kall buffé med härlig inkokt lax som serveras med olika tillbehör

Inkokt Lax
Dillhollandaise
Potatissallad med Örter & Sparris
Grönsallad
Hembakat Focacciabröd
Smör

175 SEK /person


Scroll Up